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投稿者： マツナミ

何度行っても　売り切れてたランチのパエリアセット。　　昼前に突入です!!

今日のパエリアは　「仔羊もも肉と茄子のパスタパエリア」　
これに前菜とコーヒー・デザートがついて1200円です。　　ちょっと　高め。

パスタパエリアは初めて食べます。　ということで調べました。
パスタで作るパエリアは｢フィデウア（Fideua)｣は主にカタルーニャ沿岸で人気の料理で
お米を忘れた漁師が船の上で作ったのが始まりだそうです。

フィデウアは必ず魚介類で作るそうなので、これはフィデウアでない？？
よくわかりません。

難しいことはおいといて、実食です！
仔羊の肉がゴロゴロ入ってます。
普通においしいパエリアでした。

やっぱり　お米のパエリアを食べに行こうと思います。

前菜は、イワシとサラダとスープでした。

予算　　  　：1,200円～/人
営業時間　：［平日］ 11:30~(Lo.13.30) 
定休日　　 ：日曜日 

[関連するエントリー]
１回目 -　お肉料理

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投稿者： マツナミ

｢名張の住宅｣では、　基礎のコンクリート工事が最終段階です！

この住宅では一部で写真のように基礎下で断熱しています。
そのワケは・・・・・工事が進んでいくと明らかに!!!

 [関連するサイト] 
一級建築士事務所 松浪光倫建築計画室 （設計監理）
丸栄建設株式会社　（施工）  

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名張の住宅 

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投稿者： マツナミ

片山集合住宅が竣工して2年が経ちましたので、施工会社と一緒に検査・確認してきました。

竣工時には　みつからなかった不具合箇所も２年ほど経過すると、症状として現れてきます。
ですので、この段階で見逃さず確認し、きっちり対処することで本当に建物ができたと言えます。

［例えば］ 手すりに何かをぶつけてさび止め材（亜鉛メッキ）にキズがついたことで、赤サビが発生した様子。
この赤サビをきれいに取り除き、さび止め材を塗りなおします。

[関連するサイト]
一級建築士事務所 松浪光倫建築計画室 （設計監理）
[関連するエントリー]
片山集合住宅 

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投稿者： マツナミ

山形県でさくらんぼ農園を経営している友人から送っていただきました。
6月下旬に収穫される｢佐藤錦｣　
今年は6月の天気がよかったので、大きな粒で糖度も高いそうです。

そういえば、4月ごろはミツバチの不足騒動があったことを思い出す。
山形ではそれほど影響なかったそうですが、その後どうなったんでしょうか？？　

こうやって　さくらんぼを見ると、もうすぐ夏だ!!　って気分になります。
最近は温室栽培で春頃に出荷したりするそうですが、そのための暖房代（燃料）がすんごいかかるそうです。
需要があるからとはいえ、エネルギーの使い過ぎはいかがなもんかと思います。。

難しいことは置いといて、
今年のさくらんぼもすごく甘くて美味しかったです(￣ー￣)v

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投稿者： マツナミ

100万人のキャンドルナイトに参加中です♪　

キャンドルナイトとは、照明を消し、キャンドルを灯して過ごそう!!というスローライフな運動です。
過剰な照明に囲まれた生活から少しだけ、　自然の光だけで　｢過ごしてみる｣。
そこに、いままで気づかなかった新しい発見が　きっとあると思います。

 [関連するサイト] 
100万人のキャンドルナイト　(公式ＨＰ)

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投稿者： マツナミ

前回食べた食パンほど衝撃的では無かったけど、このバケットも中身がしっとりとしたいい香りのする
クオリティの高いパンでした。　オリーブオイルやパテ（ディップ）などいろいろ組み合わせると本領を発揮しそうです。

現場帰りの車中はパンの匂いで充満してました。。

パンを購入するときは、前日までに予約する方がいいです。
当日　飛込みで行くと、ほとんど買えませんでした。（食パン・バケット）