2008年6月

TAVERNA QUINTA (タベルナ・キンタ)

投稿者: マツナミ

タベルナ キンタ
大阪市北区西天満4-5-8 八方商事第2ビル1F 地図
TEL 06-6313-1750
 
  quinta5.jpg大阪高等裁判所の北側にある老松通りに面したビルの1階 ちょっと奥まったところにあります。
ミナミから移転してきた イタリア料理店。
 
店内の照明が抑えれている雰囲気のある空間。 トラットリアコバとは対照的な雰囲気です。
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ランチタイムは、いつもほぼ満席状態。1時過ぎに行くといつも空いてます。
 
今回注文したのは Aランチ800円(パスタ大盛+100円) + コーヒー100円 です 
Aランチは 前菜盛合わせ又はスープのどちらか1品   パスタ2種から1品選べ これにパンが付きます。 
 
  quinta3.JPG
とっても素直な味付けで、前菜はいろいろな料理が少しずつ盛り付けられています。
そしてパンはフカフカとしたタイプのパンですこし香りが付いてます。
パスタは、ちょっと硬めな感じです。
 
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 予算     :800円/人~ (ランチ)
営業時間 :ランチ 11:30~14:00 (L.O.)
        ディナー17:30~22:00 (L.O.)
定休日   :日曜日
 
[関連するエントリー]
トラットリア・コバ> (2008.05.23)
[関連サイト]
タベルナ キンタ

地盤調査

投稿者: マツナミ

ただいま見積り中の 「 (仮称) 上瓦屋の住宅 」 で地盤調査を行い、その結果報告が届きました。

建物を支えるのは基礎。その基礎を支えているのが地盤。
家は基礎が大事といいますが、地盤も基礎と同じく非常に重要な部分です。

  kamikawaraya1.jpg今回は、「 スウェーデン式サウンディング試験 」で調査です。 

これは地盤に十分な硬さ(支持力)があるかどうかを簡易的に調べることができ、
日本の戸建住宅ではほとんどこの方法が使われます。 

一般的な住宅(木造2階建てベタ基礎)の重さは1㎡当たり3000㎏程度ありますので、
普段使ってた土地なのに、軟弱地盤だった。なんてことはよくあります。 

今回の調査では、すこし気になるところがあるので、地盤改良の専門家と検討していきます。 

[関連するサイト]
一級建築士事務所 松浪光倫建築計画室(設計監理)
[関連するエントリー]
上瓦屋の住宅

鉄板ダイニング ちゅらり

投稿者: マツナミ

ちゅらり
大阪市北区西天満6丁目8-8 オリエンタル西天満1F
TEL 06-6363-3436 地図
 
churai1.jpg
西天満4丁目北交差点をすこし入ったところにあるマンションの1階
兵庫県産但馬牛を中心にお手ごろな価格で食べられる鉄板焼き屋さんです。
 
店内はモダンなイメージで落ち着きのある創りとなっており、
シェフが目の前の鉄板で肉を焼いてくれるカウンター席(6席)もあります。 テーブルは30席。
(今回はランチタイムの訪問でしたでの内部は撮影してません)
 
そして、 今回注文したのは 「黒毛和牛ミンチカツ定食950円 」 1日 5食限定の貴重なメニューです。
MBSの「せやねん」や日本テレの「ズームイン!!」で紹介されたそうです。
 
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このミンチカツ、結構じっくり揚げられていて、衣がサックサク♪ 
でも中は肉汁タップリ じゅわ~っと出てきてます
これをデミグラスソースに絡めてかぶりつくと
  ヾ(@⌒¬⌒@)ノ んまいっっ!!!  口の中が大変です!!  彦麻呂になりそうです。 

これは、体験する価値アリ。 ごはんが進みます(おかわり自由) 
目玉焼きといっしょにミンチカツ。 これも かなりおいしい。  
12時10分ごろには無くなってしまうので早く行くのがオススメ。 
ラインチメニューには+100円でドリンクが付きます。  
 
churai3.jpg
ランチタイムはお弁当も売ってます。  450円です。安い!!  しかも お茶は50円。
 
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 全部制覇しようかな。  でも、 下のほうにあるメニューはハードルが高いです(汗)
 
 
予算     :680円~/人
営業時間 :[平日]
        11:30~13:30
        17:30~23:00
        [土曜]
        17:00~23:00
        [日曜]
        17:00~22:00
定休日   :月1回日曜日(不定休)
 
 
[関連サイト]
鉄板ダイニング ちゅらり(ぐるなび)

JCD Design Award 2008 BEST100に選出

投稿者: マツナミ

昨年、MMAで設計監理を行いました「片山集合住宅 」が

日本商環境設計家協会(JCD)デザインアワード2008 BEST100に選出されましたのでご報告致します。
 

JCD_BEST100.jpg.jpg

 

[関連するサイト]
一級建築士事務所 松浪光倫建築計画室(設計監理)
社団法人 日本商環境設計家協会
[関連するエントリー]
片山集合住宅

中国茶館 無茶空茶館

投稿者: マツナミ

無茶空茶館
大阪市北区西天満3丁目9-12
TEL 06-6361-6910  地図
 

mutya1.JPG西天満小学校の南の筋を少し入ったところにあるイタリア料理店トラットリア・コバの斜め向かいにある。
築100年、明治末期に作られた日本家屋を利用した。中国茶館です。 

中に入り奥の部屋へ進むと、眩しい縁側が視界に広がり、
ゴチャゴチャとした街並みからは想像できない異空間がそこには漂ってます。
店内ではキューバ音楽などが流れてて、妙な具合にマッチした空間です。

今回案内された(いつもだけど)は奥の部屋でテーブルが一つ。
みんなで相席です。でも、気にならない落ち着きがあります。
このテーブル。琵琶湖の鮎釣船の沈潜の船底の木でできているということです。
 

席に座るとケースに入った茶葉を持って店員さんが現れます。その種類 50種類以上!!!

mutya4.JPG

お茶を選ぶと、鉄瓶とコンロ。
そして、そのお茶に合わせたお茶のセットが運ばれてきます。

1杯目は、店員さんが入れてくれます。

2杯目以降は自分で楽しみながら入れます。 

mutya2.JPG6杯程度は楽しめます。
中国茶は高いけど、十分すぎるくらい楽しめます。 
 
外での打ち合わせで、カフェではなく、こういったお店でするのもたまにはいいもんです。
 
予算     :1,000円~/人
営業時間 :[平日]
        12:00~19:00
定休日   :日曜・祝日
 
[関連するエントリー]
トラットリア・コバ (2008.05.23) 
 
[関連サイト]
無茶空茶館

実施設計の出来上がり

投稿者: マツナミ

 先日より進めてきました 「 (仮称) 上瓦屋の住宅 」 の実施設計がほぼ終りました。

図面枚数は 約60枚 (A3サイズ)

k-house1.JPG

今後、複数の施工業者さんに合い見積りをお願いします。 (見積り期間は2週間程度の予定)
これと平行して、確認申請書類の作成を進めてまいります。

そして、

「鶴原の住宅 -終の栖-」で頂いた「Residential Lighting Awards 2007」の授賞式の写真が届きました。

偉大な先生方に囲まれての撮影でした。 

ありがとうございます。

t-hpuse.JPG
[関連するサイト]
一級建築士事務所 松浪光倫建築計画室(設計監理)
Residential Litghting Awards 2007(松下電工) [関連するエントリー]
上瓦屋の住宅
Residential Lighting Awards 2007

PORTYGALIA (ポルトガリア)

投稿者: マツナミ

ポルトガリア
大阪市北区西天満4丁目12-11 プラザ梅新別館2F
TEL 06-6362-6668 地図
 
      ↓ [Salada de Polvo タコのサラダ] 800円 portugalia6.jpg
スペイン料理店は数あるけれど、隣国のポルトガル料理は食べさせてくれる店は少ない。
ここ「ポルトガリア」は関西初のポルトガル料理店だそうです。
 
アメリカ総領事館から少し北に行ったところ、赤が基調の結構目立つ店です。
繁華街からは、少し離れたところにあるので、空いてるかと思いきや、ほぼ満席です。
予約してから行くのがBESTだと思います。 
 
ポルトガル料理ってどんなん?? ってイメージが沸かないけど
スペイン、南欧家庭料理といった感じでしょうか?ワインもポルトガルワインが置いてます。 
 
portugalia2.jpg
外観からの予想とは違い、縦に長い店内、
店員さんやお客さんはすごくグローバルで、いろんな国の言葉が飛び交っています

    ↓ [Empadao de Peixe お魚のパイ] 1680円  portugalia4.jpg

魚(タラ?)をマッシュポテトに敷き詰めて オーブン焼きにしたものです。

 食べてみた感想は、あっさりとしたシンプルな味付けで素材のよさを生かした料理だと思いました。
特別凝った料理ではないのですが、丁寧に調理されていて美味しかったです。

あと、1品の量が多いので、3人以上で行くほうが、品数が楽しめると思います。

portugalia3.jpg 
 
予算     :2,500円~/人
営業時間 :[平日]
        11:30~15:00(Lo.14.30)
        18:00~24:00Lo
        [土・祝]
        11:30~15:00(Lo.14.30)
        14:30~17:30
        18:00~22:30Lo
定休日   :日曜日
 
 
[関連サイト]
ポルトガリア

MODERN LIVING (モダンリビング)

投稿者: マツナミ

6月7日発売の 「 モダンリビング 179号 」 にて 「 鶴原の住宅 」 が掲載されました。

  モダンリビング179号.jpg

 モダンリビング179号(記事).jpg

 

 307ページに載ってます。 

 

1部 1,600円 です。  

 

掲載効果なのか、
アクセスが約2倍になりました。
ありがとうございます。 

 

 

 

 

 






[関連するサイト]
一級建築士事務所 松浪光倫建築計画室(設計監理)
MODERN LIVING(アシェット婦人画報社)
[関連するエントリー]
鶴原の住宅 -終の栖(ツイノスミカ)

秋やま

投稿者: マツナミ

秋やま
大阪市北区堂島1-2-23 田園ビル2F
TEL 06-6341-1608
 
 

北新地で実力ある割烹として有名な「秋やま」です

新地本通りの1本南の通りにあるビルの2階にあります。

  akiyama3.jpg

カウンター8席程と4人の小あがりが2部屋のそれほど大きくない店内ですが、
お店に着いた12時には満席で外に4人ほど並んでいました!

いただいたのは、このお店のランチタイムに提供される
定番人気メニューの海鮮丼(900円、写真は大盛1000円)です!!

 

akiyama1.jpg

大きな丼に ご飯が隠れるくらいサーモンのぶつ切りが大量で、
さらに貝柱のぶつ切り、いくら、ウニ、温泉たまごが乗ってる豪快な海鮮丼です。

大盛り(プラス100円)をいただいたのですが、このお店では、
ご飯だけでなく上のネタも大盛になります。とてもお得です!!

  akiyama5.jpg    あと、小鉢とみそ汁がつきます。  

3種類のランチメニューが用意されており、全て驚くほどボリュームがあります。
仕出しもやっている関係で、忙しい日にはランチはお休みになりますが、
ビルの1階にメニューが出ていたらランチをやっています。

  akiyama4.jpg


予算     :900円/人~ (ランチ)
営業時間 :ランチ 11:30~13:00
        ディナー17:00~22:00
定休日   :日曜日・祝日 

[関連サイト]
ぐるなび

taberna delle TRE LUMACHE (タベルナ デッレ トレ ルマーケ)

投稿者: マツナミ

タベルナ デッレ トレ ルマーケ
大阪市北区西天満5-8-19 白石ビル1F
TEL 06-6311-6365 
  LUMACHE 1.jpg 
南森町交差点から西へ阪神高速を超え、北へ少し入ったところにあるビルの1階
全面ガラス張りのエントランスから中へ入ると、
こぢんまりとしているのにゆとりを感じさせるシックな空間が広がります。
2007年4月にオープンした「三匹のカタツムリ」という不思議な名前のイタリア料理店 
 
レオナルドダビンチが一時期働いたとされる伝説のレストラン(フィレンツェ)の名前がこの名前だそうです。
 
LUMACHE 7.jpg 
 
ランチ900円(サラダ+ パン + パスタ) 
パスタは2種類から選べます。 
+100円で紅茶 or コーヒー
+150円でエスプレッソ
+300円でドルチェもセットにできます。LUMACHE 2.jpg
【サラダ】 
 
かなりのボリューム
 
レタスやゴボウなどたくさんの野菜に、
チーズと酸味が効いたドレッシングが
食欲をかきたてます。LUMACHE 3.jpg
【パン】 
 
外がパリパリ
でも、中はふわっと。おいしいです。 LUMACHE 4.jpg
【パスタ】
なんだっけな(笑)
 
パスタはプリプリでもちもちです。 LUMACHE 5.jpg 
【コーヒー】
 
 コーヒーで、ホっ♪としたひとときです。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
丁寧な料理なので、注文から出てくるまで若干時間がかかります。
ランチ時間は45分程度が目安かな。 
店内は、テーブル(4人×3テーブル)+カウンターで20人程度なので、
ランチタイムは、なかなか入れないと思います。
12:45頃に行くと空いてました♪
 
LUMACHE 6.jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
予算     :900円/人~ (ランチ)
営業時間 :ランチ 11:30~13:30 (L.O.)
        ディナー17:30~21:30 (L.O.)
定休日   :日曜日