そば・けいた
そば・けいた
三重県名張市青蓮寺1258-9 地図
ＴＥＬ 0595-61-1371
名張市の青蓮寺においしいそば屋さんがあると聞いたので、さっそく行って来ました。
百合が丘を超え青蓮寺公園を左に曲がり、しばらく進むと左手に木造平屋建のお店が見えてきます。
百合が丘を超え青蓮寺公園を左に曲がり、しばらく進むと左手に木造平屋建のお店が見えてきます。
1時半ごろ到着したにも関わらず、お店の前に行列が・・・30分ほど並んでやっと入店です。暑かった。
↓ ざるそば 900円 奥に写ってるのは 天ぷら皿600円
石・木・土などの天然素材で作られた店内。 オーナーの素材へのこだわりが感じられます。
ゆったりと配置されたテーブル席が４つ。隣のことが気にならない距離感でゆったりとできます。
そばを注文！！ １０分くらい待ちます。 かなりスローです。
その間、外を眺めたり、素材や置かれてるものを見たりと、ゆったりと過ごします（笑）
その間、外を眺めたり、素材や置かれてるものを見たりと、ゆったりと過ごします（笑）
待ちに待ったそばは（ここまでで45分経過）
蕎麦の香り漂う細めの麺はコシがしっかりした手打ちの十割そば。 蕎麦への熱意、激しく感じます。
本物の素材と工法で建てられたこの建物は ｢美しく時を刻み、時が経つほど味わいが出てくる｣すばらしい建物！ 数１０年後 人と建物と自然が調和した風格漂うお店にきっとなっている！！
予算 ：1000円程度
営業時間 ：平日 11：30 ～14：30
土・日・祝 11：30 ～14：30
17：30 ～19：30
そばが無くなると閉店です。
定休日 ：水曜日
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