松浪光倫建築計画室

万ん卯

おでん 万ん卯
大阪市北区堂島1丁目2-32 トヨタビル1F  地図
TEL 06-6341-5555
 
[ ミシュラン ☆ ]
 
北新地の高級おでん屋さん 「万ん卯」です。
超超高級日本料理店「かが万」の姉妹店でおでんの会席がいただけるお店。
「かが万」も「万ん卯」も自腹では到底行けない様なお店ですが、
ここ「万ん卯」のランチはお手ごろ価格で、高級店の味が楽しめちゃいます。
 
ミシュランガイド京都大阪2009で一つ星を獲りました。
 
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 ビルの1階奥まったところにあるお店。 入口がまた高級感漂わせています。 敷居が高そうです。

勇気を出して入ります。

店内は カウンター10席程と4人掛けテーブル4つ。

 
ランチメニューは 「赤鳥の親子丼」と「三田牛の他人丼」の2種類だけです!!! 
今回は 親子丼(1000円)を頂きました。  他人丼は次回です。
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カウンターの向こうで板前さんが卵を3つ使い、
卵が固まらないように鍋を揺らしたりかき混ぜたり注意深く作っているのが見えます。
完全に固まる間際にご飯に乗せて出来上がった親子丼・・・・・  

うますぎます。   何が特別うまいというワケではないけど、おいしいんです。 

ここはおでん屋さん。 出汁が命です。  
素材を生かす出汁がこの親子丼にも使われています。 

この文章作ってると、また食べたくなりました。

 

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赤出汁・おから・漬物が付きます。

 

予算     :1000円/人

営業時間 :昼 11:30~13:15 
        夜 17:00~22:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日   :日・祝
 
 
[関連するサイト]
おでん 万ん卯 (お店HP)