松浪光倫建築計画室

なべぱ

この企画の発端は 昨年末 事務所に届いた1本のポン酢。

このポン酢は 大学の後輩が長年愛用している物で、
彼いわく  「使い続けても味が薄くならない」  だから是非味わってくださいと言って送られてきました。

で、なぜか頂いたものは 1.8リットル。  事務所でポン酢1.8リットルも どう使ったらいいのか迷います(汗)
これは、 「なべぱ」を催促してるな。  ということで  素直に開催 ♪

ポン酢の容器には
「ゆず、すだち等柑橘類果汁をふんだんに使った風味豊かなポン酢です」 と書かれています。
期待が膨らみます。 

ポン酢といえば、 フグ!!  でも予算の都合で即却下。
サイフに優しい 「鶏の水炊き」で決定です。
そして、目標は このポン酢を使い切る!!! 

090119-1.jpgこのポン酢 確かに美味い。 ラベル表示の通り風味たっぷりです。
風邪気味でこのポン酢の香りを吸うと 確実にむせます。 それくらい柑橘系の香りが強いです。

 

そして、目標の結果は・・・・
1.8リットルはやっぱり手ごわかった。
1/3ぐらいしか使えませんでした。 090119-2.JPG

完敗です。

  

忙しい中集まって頂いた皆様
有難うございます。 

 

[ ぽん酢データ ]

商品名 : 味つけポン酢
生産者 : マルゲン醤油醸造元
所在地 : 大阪府八尾市恩智中町5丁目124
電 話  : 072-943-7071